• Marsa Alam underawter close up
  • Turrimetta Beach - Dawn
  • Power Station
  • Colors of Nature
  • Colors of Nature

О компании

Компания Food Lab проводит кулинарные мастер-классы на площадке ресторана "Батони", недалеко от станции метро Киевская. 

В вашем распоряжении: 


•  Комфортная зона для мастер-классов 

•  Удобный ресторанный зал 

•  Открытая кухня 


Food Lab 


Кулинарные мастер-классы

Меню мастер-классов

1.    Хачапури по-аджарски (выпечка в форме лодочки, залитая яйцом с начинкой из сыра сулугуни)

Ассорти из пхали (закуска из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями)

 2.    Ачма (грузинский слоёный пирог с сыром)

Чахохбили (рагу из птицы с овощами и пряным томатным соусом)

 3.    Баклажаны с ореховой начинкой

Салат с куриной печенью и белыми грибами

Домашняя пахлава

4.    Грузинское харчо (суп из мяса с приправами)

Зелёное лобио (блюдо из стручков зелёной фасоли с зеленью и зёрнами граната)

 5.    Хинкали (грузинские пельмени)

Пеламуши (старинный грузинский десерт из винограда и кукурузной муки)

 6.    Сациви (птица под соусом)

Аджапсандал (блюдо из овощей, аналог рататуя)


Программа мастер-класса 


Кулинарный мастер-класс делится на две части – в каждой из них мы готовим по одному блюду. В конце мероприятия гости садятся за общий стол на удобные диваны и дегустируют приготовленные блюда. Длительность мастер-класса – 1,5-2 часа. 


18:00 - сбор гостей (время указано примерное)

18:10 - инструктаж от шеф-повара. Каждый участник занимает рабочее место, надевает фартук, получает набор оборудования и продуктов, из которых будет готовить. 

18:20 – начало I части мастер-класса. Участники готовят вместе под руководством шеф-повара 

19:00 – начало II части мастер-класса.19:30 – окончание мастер-класса. Дегустация блюд. 

Каждому участнику мастер-класса бокал вина в подарок. 


Стоимость - 3 500 рублей на человека. 

Бронирование осуществляется по предоплате. 


Вы можете ознакомиться с основным меню ресторана.


Адрес – ул. Большая Дорогомиловская, дом 12 А, 1 этаж 


Своим ходом - от м. Киевская (кольцевая) 10 мин. пешком. Выход к ТЦ «Европейский». Переход на другую сторону Б. Дорогомиловской улицы, прямо до кафе 5 минут пешком. 


На автомобиле – свободная парковка вокруг кафе (при наличии мест) или парковка на Б. Дорогомиловской улице напротив дома No 10 (в этом же здании находится Сбербанк).


Схема проезда Фуд Лаб.png 



КОНТАКТЫ

E-mail: welcome@food-lab.ru
Тел.: +7 (966) 004-07-40